Przewodnik po jedzeniu w Seattle (33 najlepsze dania i przeżycia miejscowego) (2024)

jestemSeattlelokalnie, aby poprowadzić Cię do każdego dania z Seattle, którego musisz spróbować!W tym podsumowaniu znalazły się regionalne specjały i dania z niektórychnajlepsze restauracje w Seattle.

Na gości Rain City czekają owoce morza prosto z Puget Sound, doskonale palona kawa, aromatyczne zupy z makaronem i ekologiczna czekolada pochodząca ze sprawiedliwego handlu. Wskażę Ci klasyczne dania z Seattle, a także kilka ulubionych dań, których nie możesz przegapić.

Ujawnienie:Travel Lemming to niezależny blog wspierany przez czytelników. Możesz nas wesprzeć dokonując zakupów za pośrednictwem linków partnerskich na tej stronie, dzięki czemu możemy otrzymać prowizję. Zobacz naszePolityka reklamowaw celu uzyskania dalszych wyjaśnień. Dziękuję!

33 najlepsze doświadczenia kulinarne w Seattle

Łosoś

Ryba numer jeden, której warto spróbować podczas wizyty w Seattle.

🍽️Gdzie znaleźć łososia:Mutual Fish Co (Rainier Valley), Ray’s Boathouse (Ballard)

Łosoś to ryba najbardziej kojarzona z Seattle. Będąc w mieście, będziesz miał najlepsze łososie Sockeye, King, Coho i Chinook. Spróbuj grillowanego, pieczonego, wędzonego, smażonego na patelni i na mnóstwo innych sposobów.

Możesz kupić świeże lub wędzone w kilku świetnych miejscachTarg Pike Placew tym targ rybny Pure Food i targ rybny Pike Place. Wybierz się do Mutual Fish w Rainier Valley, aby uzyskać więcej opcji wysokiej jakości. Większość mieszkańców woli gotować to samo, ale jeśli chcesz wybrać się na łososia, Ray’s Boathouse w Ballard zrobi to dobrze.

👉Nie przegap:Jeśli odwiedzasz Seattle, możesz być przytłoczony liczbą opcji na Pike Place Market.Zarezerwuj wycieczkę z przewodnikiemwięc nie przegapisz żadnego z najlepszych dostawców!

Kawa

Kawa jest wszędzie w Kawowej Stolicy USA.

🍽️Gdzie znaleźć kawę:Kawa Herkimer (Phinney Ridge), Dźwięk i mgła (Zachodnie Seattle)

Jeśli łosoś jest ulubioną rybą Seattle, to kawa jest ulubionym napojem Seattle. Wspaniałą kawę można znaleźć w dowolnym miejscu w Szmaragdowym Mieście.

Seattle to miejsce narodzin światowej sieci kawiarni Starbucks. Najbardziej wartą odwiedzenia kawiarnią Starbucks w Seattle jest Starbucks Roastery Reserve. Można tu wybrać się na wycieczkę, spróbować nowych mieszanek i popijać koktajle kawowe.

Jednak moja rada numer jeden dotycząca kawy to wyjść poza kawę Starbucks. Odwiedź mnóstwo lokalnychkawiarnie w całym mieścieaby zrozumieć kulturę kawy w Seattle. Herkimer Coffee, Sound and Fog i Elm Coffee Roasters to tylko kilka lokali, w których można spodziewać się trunku z najwyższej półki.

ostrygi

Nie ma lepszego miejsca na to danie z owoców morza niż Szmaragdowe Miasto.

🍽️Gdzie znaleźć ostrygi:The Walrus and the Carpenter (Ballard), Taylor Shellfish Oyster Bar (Queen Anne, Capitol Hill, Pioneer Square)

Miłośnicy ostryg prawdopodobnie mają już Seattle na celowniku, ponieważ północno-zachodnie wybrzeże Pacyfiku ma jedne z najlepszych ostryg w kraju.

Szczerze mówiąc, można znaleźć świetneWaszyngton ostrygi w niezliczonej liczbie restauracji serwujących owoce morza w Seattle, ale warto zacząć od dwóch. Idź do Walrus and Carpenter na ostrygi i inne specjały z owoców morza, takie jak tosty z krewetkami. Taylor Shellfish Oyster Bar to kolejna doskonała opcja, jeśli szukasz najlepszych restauracji w Seattle serwujących ostrygi.

Dla absolutunajświeższyostrygi, weźweekendowy wypaddo Kanału Hood lub Coupeville i sam uprawiaj ostrygi!

Pies z Seattle

Serek śmietankowy i grillowana cebula to główne składniki tego klasycznego dania ulicznego z Seattle.

🍽️Gdzie znaleźć psa z Seattle:Sprzedawcy uliczni (Capitol Hill, SoDo, nabrzeże)

Późne noce spędzone w barze na Kapitolu zwykle kończą się psem z Seattle. Możesz także liczyć na to, że kupisz go od ulicznego sprzedawcy poza T-Mobile Park lub Lumen Field w dni meczowe.

Hotdog w stylu Seattle to frank wołowy z serkiem śmietankowym i posypany grillowaną cebulą. Niektórzy sprzedawcy dodają grillowaną paprykę, a niektórzy lubią polerować ją srirachą.

Niewtajemniczony może unieść brwi na widok tej pozornie dziwnej kombinacji, ale jest to podstawowy posiłek w Seattle, którego powinieneś spróbować przynajmniej raz.

📚Powiązane lektury:52 najlepszych rzeczy do zrobienia w Seattle (lista miejscowego)

Teriyaki

Pocieszające japońskie danie z mięsem i ryżem, które można spotkać w całym mieście.

🍽️Gdzie znaleźć Teriyakiego:Toshi’s Teryaki (różne lokalizacje), Nikko Teriyaki (zachodnie Seattle)

Wiele osób jest zaskoczonych, gdy dowiadują się, że Seattle jest uważane za stolicę TeriyakiStany Zjednoczone. Mieszkańcy Seattle uwielbiają swoje teriyaki i mogą za to podziękować lokalnej sieci Toshi’s Teriyaki. Toshi sprowadził teriyaki w zachodnim stylu do Seattle w 1976 roku i od tego czasu jego popularność tylko wzrosła.

Można go dostać praktycznie wszędzie w całym mieście, ale Nikko Teriyaki w zachodnim Seattle jest jednym z moich ulubionych. Menu w większości miejsc jest obszerne i zazwyczaj zawiera znacznie więcej niż tylko teriyaki. Mimo to sugeruję pozostanie przy klasycznym kurczaku teriyaki (z sosem zwykłym lub pikantnym), aby uzyskać gwarantowany hit.

Deszczowe piwo

Standard piwa w Seattle.

🍽️Gdzie znaleźć piwo Rainier:Każdy sklep spożywczy lub bar

Piwo Rainier to zazwyczaj najtańsze piwo, jakie można dostać w barach, pubach i restauracjach. To piwo, po które większość mieszkańców Seattle sięgnie przed wieloma innymi znanymi amerykańskimi markami.

Utworzone w 1878 roku, przez lata warzone było w dzielnicach Georgetown i SoDo w Seattle. Nadal możesz zobaczyćstary browar w SoDo, można rozpoznać po kultowym „R” u góry.

Piwo Rainier można kupić w sklepach spożywczych i prawie w każdym miejscu w mieście. Najlepiej smakuje podczas oglądania meczu piłki nożnej lub po jego zakończeniujedna z najlepszych wycieczek po Seattle.

Geoduck

Ten dziwnie wyglądający małż stanowi smaczną niespodziankę w różnorodnych potrawach.

🍽️Gdzie znaleźć Geoducka:Taylor Shellfish Oyster Bar (Queen Anne, Capitol Hill, Pioneer Square), Sushi Kashiba (Śródmieście)

Geoduck (wymawiane „lepka kaczka”) nie wygląda szczególnie atrakcyjnie. Jednak po ugotowaniu ten efektownie wyglądający małż staje się cudownie mięsisty i delikatny. Jest zbierana w całym stanie Waszyngton i smakowicie pojawia się w wielu daniach w różnych restauracjach.

Spróbuj geoduck sashimi lub crudo w Taylor Shellfish Farms lub zamów smażoną geoduck w Sushi Kashiba.

👉 Wskazówka profesjonalna: Jeśli tylko maszpewnego dnia w Seattle, będziesz chciał zjeść owoce morza! Sprawdź mój artykuł, w którym znajdziesz listę innych miejsc, w których można zjeść, i przekonaj się, czy masz w mieście tylko 24 godziny.

Chowder z mięczaków

Kremowa zupa wypełniona małżami ciągnącymi się do żucia, idealna na deszczowe dni.

🍽️Gdzie znaleźć zupę z małży:Pike Place Chowder (śródmieście), Ivars (nabrzeże w centrum miasta)

Nie tylko mieszkańcy Nowej Anglii mają obsesję na punkcie tej kremowej zupy z owocami morza! Pyszny, gęsty chowder to idealny posiłek na zimne i deszczowe dni. Znajdziesz go łatwo na targu Pike Place i na nabrzeżu.

Spróbuj kilku nagradzanych zup chowder z Pike Place Chowder i powiedz „tak”, aby zjeść je w misce na chleb. Możesz także odwiedzić lokalną sieć Ivar’s, aby spróbować jeszcze raz tej pysznej zupy.

Fo

Ta pikantna wietnamska zupa z makaronem to komfortowy posiłek w Seattle.

🍽️Gdzie znaleźć Pho:Sklep Pho Bac Sup (dzielnica międzynarodowa/dzielnica centralna), restauracja Rainier i grill (Rainier Valley)

Pho to kolejne danie, obok którego nie można przejść obojętnie w Seattle. Znajdź tę pocieszającą zupę z makaronem w różnych wietnamskich restauracjach w całym mieście. Jedną z najlepszych restauracji na pho w Seattle jest Pho Bac Sup Shop. Uczciwe ostrzeżenie: może cię to zrujnować dla każdego innego pho, ponieważ jest tak dobre.

Nie zapomnij też o restauracji Rainier i grillu. To kolejne miejsce, w którym serwowane jest niesamowite pho oraz inne smaczne dania wietnamskie.

Piwo rzemieślnicze

Przygotuj się na spacer po browarze po Szmaragdowym Mieście.

🍽️Gdzie znaleźć piwo rzemieślnicze:Browar Georgetown (Georgetown), Browar Lucky Envelope (Ballard)

Piwo rzemieślnicze to sztuka w Seattle i nie jest trudno znaleźć niesamowite piwo w całym mieście. Ma to sens, biorąc pod uwagę, że około 70% chmielu w kraju uprawia się w stanie Waszyngton!

Jest tak wieleświetne browary w Seattleże wyjście na piwo jest koniecznością. Udaj się do dzielnicy browarów w Ballard, aby znaleźć jedne z najbardziej innowacyjnych lokali piwnych w Seattle w dzielnicy, po której można spacerować. Możesz też odwiedzić Georgetown Brewing, aby spróbować Manny’s Pale Ale i Bodhizafa IPA, nieoficjalnego Washington Pale Ale i IPA.

🍺Lubisz piwo?Rozważając dołączenie do jednego zWycieczki po najlepszych browarach w Seattle!

Sushi

Obfitość świeżych ryb równa się tona wspaniałego sushi.

🍽️Gdzie znaleźć sushi:Sushi Kashiba (Śródmieście), Musashi’s (Wallingford, dzielnica międzynarodowa)

Ponieważ w Seattle jest tak dużo świeżych owoców morza, miłośnicy sushi mają w mieście mnóstwo świetnych opcji. Oprócz bułki Seattle, która zawiera łososia, serek śmietankowy i awokado, znajdziesz wszystkie popularne klasyki.

Znalezienie dobrej restauracji sushi nie jest trudne, ale jedną z absolutnie najlepszych jest Sushi Kashiba, znana z sushi w stylu edomae. Jeśli szukasz bardziej przystępnej cenowo (ale wciąż smacznej) opcji sushi, udaj się do Musashi’s.

Hamburgery

Tanie, szybkie, tłuste i pyszne.

🍽️Gdzie znaleźć burgery:Dick’s Drive-In (Wallingford, Queen Anne, Capitol Hill), Rain City Burgers (Roosevelt)

Każde miasto ma swoje ukochane, tłuste restauracje z burgerami, z szybką obsługą, późnymi godzinami pracy iceny przyjazne dla budżetu. Jeśli tego właśnie szukasz, idź do Dick’s.

Nikt nie będzie zaprzeczał, że Dick’s Drive-In służyto, co najlepszejedzenie w mieście, ale ta oldschoolowa knajpka to klasyczne miejsce w Seattle. Menu jest proste. Zamów burgera, frytki i do wyboru waniliowy, czekoladowy lub truska*wkowy koktajl mleczny.

Jeśli szukasz burgerowni z większym wyborem, udaj się do Rain City Burgers w dzielnicy Roosevelt. Możesz dostać paszteciki z kurczakiem, wołowiną lub wegetariańskie, frytki ze słodkich ziemniaków i wybierać spośród kilkunastu pysznych koktajli mlecznych.

Ser Beechera

Miłośnicy serów, ten jest dla Was.

🍽️Gdzie znaleźć ser bukowy:Ręcznie robiony ser Beechera (targ Pike Place), różne sklepy spożywcze

Jeśli lubisz ser, spodoba ci się ten sklep w Pike Place Market. Beecher's istnieje na rynku od dwudziestu lat, a jego ser jest podstawą jedzenia w Seattle. Wiele restauracji w mieście wykorzystuje go do swoich dań.

Ser Beechera znajdziesz w sklepach spożywczych, ale aby doświadczyć pełni smaku, odwiedź placówkę targową. W sklepie stacjonarnym można też kupić gotowe jedzenie. Każda opcja makaronu z serem lub grillowanym serem jest zwycięzcą.

Nie wychodź bez paczki twarogu lub słynnego flagowego sera do przeżucia na później. Koniecznie zajrzyj do okien znajdującej się na miejscu fabryki, gdzie możesz obserwować proces produkcji sera w czasie rzeczywistym.

Holenderskie dziecko

Pyszny, obowiązkowy brunch.

🍽️Gdzie znaleźć holenderskie dziecko:Kawiarnia Tilikum Place (Belltown)

Rozkosznie puszyste i chrupiące holenderskie baby to danie, które trzeba zjeść w Seattle, zwłaszcza jeśli masz przynajmniej3 dni w Seattle. Holenderskie dziecko zostało po raz pierwszy wynalezione w Seattle w rodzinnej restauracji Manca Cafe. Manca’s Cafe nie jest już otwarta, ale jedna szczególna restauracja słynie z serwowania pysznych naleśników inspirowanych kuchnią niemiecką.

Idź do Tilikum Place Cafe i skosztuj słodkich i pikantnych holenderskich dzieci. Są dostępne tylko na weekendowy brunch i wymagana jest rezerwacja. Jeśli chcesz spróbować tego pysznego jedzenia z Seattle, zaplanuj z wyprzedzeniem.

Piroszki

Te mięsne placki są podstawowym wypiekiem w Seattle od 1992 roku.

🍽️Gdzie znaleźć Piroshkie:Piroszki Piroszki (różne lokalizacje w centrum miasta)

Piroshky Piroshky wprowadził te pyszne wschodnioeuropejskie wypieki na scenę kulinarną Seattle w latach 90-tych. Od tego czasu są silni. Smak i jakość tych ręcznie robionych ciast pozostaje niezmiennie niesamowita. Kolejki do nich są długie nie bez powodu!

Gorąco polecam spróbować bekonu, placka ziemniaczanego, jajka i sera na poranne przekąski. Wołowina i ser są idealne na wczesne popołudnia. Są też opcje wegańskie. Na deser zabierz ze sobą słodkie wypieki (jeśli możesz się powstrzymać przed zjedzeniem ich na miejscu).

📚 Powiązane lektury: Na targu Pike Place jest mnóstwo smacznych miejsc z jedzeniem w Seattle. Jeśli chcesz sprawdzić je wszystkie, zatrzymaj się w pobliskim hotelu, npZajazd na Targu. Aby uzyskać inne opcje włączonegdzie się zatrzymać w Seattle, dodaj ten artykuł do zakładek, aby przeczytać następny!

Lody

Dzięki tak dobrym smakom będziesz mieć ochotę na lody nawet w najbardziej deszczowe dni.

🍽️Gdzie znaleźć lody:Lody Molly Moon (różne dzielnice), Frankie and Jo’s (Ballard, Capitol Hill)

Jako samozwańczy koneser słodyczy mogę zapewnić, że scena lodowa w Seattle jest świetna.

Molly Moon’s Ice Cream to placówka w Seattle, która serwuje jedne z najlepszych lodów w mieście. Wyróżniające się, zawsze dostępne smaki to solony karmel, miodowa lawenda i mięta harcerska, ale tutaj nie można pomylić się z niczym.

Moją ulubioną lodziarnią jest Frankie and Jos, która serwuje lody wegańskie. Spróbuj czekoladowego superciasteczka tahini, róży z buraków truska*wkowych lub solonego karmelu. Z łatwością przekonają Cię, że lody roślinne są tak samo dobre jak nabiał.

Kieszeniec magister

Od ciastek krabowych po całe kraby – te wszechstronne skorupiaki są ulubionym daniem w całym mieście.

🍽️Gdzie znaleźć kraba Dungeness:Duke’s Seafood and Chowder (South Lake Union, West Seattle, Greenlake), Cutter’s Crabhouse (Śródmieście)

Krab Dungeness to przysmak z północno-zachodniego Pacyfiku. Miejsc, w których można zjeść tego dużego, słodkiego i delikatnego kraba, jest mnóstwo. Każda restauracja ma na to swój własny sposób.

Zjedz makaron krabowy Dungeness w Revel lub ciastka krabowe, dip krabowy i diabelskie jajka krabowe w Duke's Seafood and Chowder. Jeśli szukasz całego kraba, nie szukaj dalej niż Cutter’s Crabhouse.

Dorota Wat

Odwiedź Dzielnicę Centralną, aby poznać mnóstwo opcji na to etiopskie danie.

🍽️Gdzie znaleźć Doro Wat:Cafe Salem (dzielnica centralna), pyszna kuchnia etiopska (miasto Hillman)

Etiopskie jedzenie jest bardzo łatwe do znalezienia w Seattle, a jeśli masz ochotę na doro wat, masz szczęście! Ten dobrze przyprawiony, mięsny gulasz podawany z indżerą jest dostępny w setkach etiopskich restauracji w całym mieście. Nie przegap też innych dań, takich jak tibs wołowy, skąpiec wot i kaye siir.

Aby znaleźć towar, udaj się do Central District i South Seattle. Cafe Salem to miejsce z dziurą w ścianie, które jest także jedną z najlepszych restauracji z etiopską kuchnią domową. Delish Ethiopian Cuisine to kolejna opcja w Hillman City z przepysznym jedzeniem w ładnej jadalni.

🧳Podróżujesz do Seattle?Nie zapomnij spakować elastycznych spodni! Zobacz mojeLista pakowania w Seattledzięki czemu nie zapomnisz o żadnym z najważniejszych elementów.

Banh Mi

Nieodparcie smaczna wietnamska kanapka.

🍽️Gdzie znaleźć Banh Mi:Saigon Deli (dzielnica międzynarodowa), piekarnia Q (miasto Hillman)

Kolejnym wietnamskim daniem, które mieszkańcy Seattle uwielbiają, są kanapki banh mi. Te chrupiące, mięsiste i pikantne kanapki znajdziesz w atrakcyjnych cenach.

Idź do Saigon Deli w dzielnicy międzynarodowej i skosztuj jednego z najlepszych banh mis w mieście. Jeśli jesteś dalej na południe, bahn mis w Q Bakery są bez wątpienia doskonałe pod względem ceny, jakości i wartości.

Teo Czekolada

Ta popularna marka czekolady organicznej i pochodzącej ze sprawiedliwego handlu pochodzi z Seattle.

🍽️Gdzie znaleźć czekoladę Theo:Fabryka Czekolady Theo (Fremont), Prawie każdy sklep spożywczy

Theo Chocolate jest dostępna w sklepach w całym kraju, a swoje korzenie ma w Seattle. Marka wyrobiła sobie markę dzięki zaangażowaniu w praktyki organiczne i sprawiedliwego handlu. Nie wspominając, że robią niesamowitą czekoladę w innowacyjnych, smacznych smakach.

Jeśli nie znasz Theo, polecam zapoznać się z tą marką podczas wycieczki po fabryce we Fremont. Jest niedrogi, zawiera mnóstwo informacji i zapewnia mnóstwo próbek oraz zniżki na czekoladki kupowane w sklepie detalicznym. Próbowałem mnóstwo różnych smaków, ale zawsze polecam chleb z czekoladą, horchatę cynamonową i przyprawę kurkumową.

Hom się kłania

Nie opuszczaj rynku bez złapania niektórych z tych pożądanych wypieków.

🍽️Gdzie znaleźć łuki Hom:Ciasto Mee Sum (targ Pike Place)

Jeśli chodzi o ukłony hom, jest jedno miejsce w Seattle, które wyróżnia się spośród innych. Ciasto Mee Sum słynie z przepysznie słodkich i pikantnych (i gigantycznych) chińskich kokardek hom i innych przekąsek dim sum na wynos. Kokardki z grillowanej wieprzowiny i wołowiny curry to must-have z lekko słodką, chrupiącą polewą, puszystym pieczywem i soczystym, pikantnym środkiem.

Babeczki

Idealnie słodkie słodkości na każdą okazję.

🍽️Gdzie znaleźć babeczki:Cupcake Royale (Ballard, Madrona, West Seattle, Downtown), Trophy Cupcakes (Queen Anne, Wallingford, U-District)

Dla czegośNaprawdęsłodko, idź do jednej z lokalnych piekarni z pozytywnie pobłażliwymi babeczkami.

Puszyste, miękkie ciasta Cupcake Royale z lukrem maślanym są codziennie świeże i nie można się pomylić z solonym karmelem. Ciesz się tymi ciężkimi ciastami, oddzielając górę od dołu i sklejając je razem z lukrem w środku. Gwarantuje to lukier w każdym kęsie Twojej babeczkowej „kanapki”.

Nie przegap też Trophy Cupcakes. Babeczki są prawie zbyt ładne, żeby je zjeść, ale warte pośpiechu cukru.

Lazania

Klasyczne danie włoskie, na podwyższeniu.

🍽️Gdzie znaleźć lasagne:Różowe drzwi (targ Pike Place)

Kolejnym włoskim daniem, które ma Seattle, jest lasagne. Znajdziesz je w menu wielu włoskich restauracji, ale najpierw spróbuj w The Pink Door. To urocza, wykwintna restauracja ukryta na rynku, a Lasagna Pink Door cieszy się kultem.

Już sama lasagne wyjaśnia, dlaczego jest to jedna z najlepszych restauracji w Seattle. Tuńczyk crudo, duszona golonka jagnięca i bogata karta win dodatkowo to potwierdzają.

Słynna kiełbasa Uli

Autentyczne i pyszne niemieckie kiełbaski w sercu targu Pike Place.

🍽️Gdzie znaleźć kiełbasę Uli:Słynna kiełbasa Uli (targ Pike Place), różne sklepy spożywcze

Od 2000 roku Uli’s Sausage serwuje autentyczne niemieckie kiełbaski, które są obowiązkowe dla miłośników mięsa. Znajdując się na Pike Place Market, można kupić kiełbaski do domu lub usiąść do posiłku w restauracji.

Zdobądź kiełbasę, merguez, currywurst i inne produkty na kanapce lub na talerzu z próbkami. Podawany z porcją frytek, stanowi wyjątkowo pyszny posiłek. Jeśli nie uda Ci się dotrzeć na rynek, kiełbaski te znajdziesz także w lokalnych sklepach spożywczych na terenie całego miasta.

Jogurt

Jogurt kremowy w różnych pysznych smakach.

🍽️Gdzie znaleźć jogurt:Jogurt Ellenos (targ Pike Place), różne sklepy spożywcze

Nawet jeśli nie jesteś wielkim fanem jogurtów, wypróbuj jogurt Ellenos. Ta marka z siedzibą w Seattle jest dostępna w sklepach w całym kraju, ale zakup jogurtu w sklepie Pike Place Market jest koniecznością.

Choć główna witryna sklepowa jest obecnie zamknięta, w cieplejszych miesiącach wyskakujący wózek z jogurtami można znaleźć w pobliżu Market Sundeck. Popularne są twaróg cytrynowy i marionetka, ale spróbuj ich jak najwięcej, aby znaleźć swój ulubiony.

Piwo imbirowe

Pikantny napój, który zapewni Ci chłód i odświeżenie.

🍽️Gdzie znaleźć piwo imbirowe:Rachel’s Ginger Beer (targ Pike Place – Post Alley, South Lake Union, dzielnica U)

Wypij jeden łyk piwa imbirowego w gorący letni dzień, a uzależnisz się. Piwo imbirowe Rachel’s to standard w Seattle, jeśli chodzi o ten pikantny napój.

Wybieraj spośród wielu smaków. Różowa gujawa, estragon z ogórka i pikantny ananas to moje podstawowe dania, ale nigdy nie zawiodłem się na niczym, czego próbowałem. Rachel’s Ginger Beer serwuje także koktajle z piwem imbirowym, które są tak samo smaczne i orzeźwiające, jak brzmią.

Flagowa lokalizacja w Post Alley to tylko 21+, ale wszystkie pozostałe lokalizacje są przyjazne rodzinom.

📚Powiązane lektury:Najlepszy czas na wizytę w Seattle w 2023 r. (przez lokalną osobę)

Smażony kurczak

Szybki i chrupiący smażony kurczak i smaczne dodatki.

🍽️Gdzie znaleźć smażonego kurczaka:Ezell’s Famous Chicken (Central District, Wallingford, Rainier Valley), Sisters and Brothers (Interbay)

Masz ochotę na smażonego kurczaka? Jest kilka świetnych miejsc, w których można zjeść to popularne jedzenie z Seattle.

Ezell's Famous Chicken przygotowuje dla społeczności chrupiące i soczyste smażone kurczaki od prawie 40 lat. Jeśli znajdziesz się w pobliżu jednego z nich, będziesz mógł go wyczuć z odległości kilku przecznic. Pozwól, aby zwabił Cię ten zapach i zamów pikantnego kurczaka, sałatkę ziemniaczaną i dodatkowe bułki, aby uzyskać zwycięską kombinację.

Jeśli kochasz przyprawy, udaj się do Interbay, aby odwiedzić inną popularną restaurację ze smażonym kurczakiem. Siostry i Bracia serwują gorącego kurczaka w stylu Nashville, z naciskiem na gorące. Aby dopełnić posiłek, zamów wędzoną goudę z serem lub smażoną okrę.

Czekolada Fran

Ogólnopolska marka czekolady wywodząca się z Seattle.

🍽️Gdzie znaleźć czekoladę Fran:Sklepy Fran’s (Georgetown, U-District, Downtown), specjalistyczne sklepy spożywcze

Fran Bigelow założył Fran’s Chocolates w Seattle w 1982 roku. Od tego czasu marka rozrosła się, a jej czekoladki, karmelki i inne produkty można znaleźć w całym kraju. Były prezydent Barack Obama stwierdził nawet, że Fran’s zrobił swoje ulubione czekoladowe karmelki.

Ze względu na tę sławę łatwo jest znaleźć czekoladki Fran’s w specjalistycznych sklepach w całym Seattle. Odwiedź butiki w Georgetown, centrum Seattle i dzielnicy uniwersyteckiej. W ten sposób otrzymasz najszerszy wybór czekoladowych smakołyków.

Koniecznie wypróbuj bestsellerową czekoladę z solonym karmelem, z której marka jest tak dobrze znana.

Deszczowe wiśnie

Najlepsze wiśnie na Zachodzie (i prawdopodobnie na świecie).

🍽️Gdzie znaleźć wiśnie Rainier:Targ rolniczy w Ballard (Ballard), różne sklepy spożywcze

Latem wiśnie Rainier przyciągają wiele osób na lokalne targi. Są to niektóre znajlepsze darmowe rzeczy do zrobienia w Seattle, chociaż te żółto-czerwone wiśnie często mają wysoką cenę. Ale smak z nawiązką to rekompensuje. Są tak słodkie i orzeźwiające, że łatwo jest zjeść ich tonę na raz!

Kup torbę z targowisk rolniczych lub sklepów spożywczych, gdy jest na nie sezon (czerwiec-sierpień), aby spróbować ulubionych letnich owoców Seattle.

Ośmiornica

Duszone lub grillowane, szefowie kuchni z Seattle opanowali przygotowanie tego dania z owoców morza.

🍽️Gdzie znaleźć ośmiornicę:Matt’s In Market (Pike Place Market), Lola (Belltown)

Ośmiornica to kolejna wspaniała opcja z owocami morza w Seattle, a kilka restauracji potrafi ożywić to danie. Matt’s in the Market słynie z grillowanej ośmiornicy. Proste, ale aromatyczne podejście do tego dania sprawia, że ​​jest ono popularnym wyborem.

Jeśli szukasz innej opcji, udaj się do Loli na brunch i spróbuj haszyszu z ośmiornicą. Z duszoną ośmiornicą, dynią delicata i jogurtem czosnkowym to niezwykłe, ale pyszne dzieło.

Smażony ryż Kimchi

Zabawna wariacja na temat smacznego dania.

🍽️Gdzie znaleźć smażony ryż Kimchi:Marynata Ma Kai (zachodnie Seattle), Kimchi House (miasto lub okolica)

Jeśli już lubisz smażony ryż, pokochasz smażony ryż kimchi. To popularne danie z Seattle znajdziesz w Maration Ma Kai, która serwuje wiele odmian. Zdobądź go z wołowiną kalbi, pikantną wieprzowiną, imbirowym kurczakiem miso i nie tylko.

Kolejnym miejscem, w którym warto spróbować, jest Kimchi House, zachwycająca i niepozorna koreańska restauracja. Specjalizuje się w tym daniu i niezliczonych innych, takich jak bulgogi, bibimbap i japchae.

Ręcznie robione makarony

Starannie wykonane przez doświadczonych szefów kuchni.

🍽️Gdzie znaleźć ręcznie robiony makaron: Spinasse(Wzgórze Kapitolu), La Rustica (Zachodnie Seattle)

W mieście nie brakuje restauracji włoskich, co oznacza, że ​​nie jest trudno znaleźć ręcznie robiony makaron. Spinasse, prowadzony przez znanego szefa kuchni Stuarta Lane’a, to miejsce, do którego warto się udać, jeśli masz ochotę na najświeższy, ręcznie robiony makaron w Seattle. Jeśli tu przyjedziesz, wypróbuj menu degustacyjne, w którym będziesz mógł dostać małe talerze z każdym daniem z menu.

La Rustica to ukryty klejnot ukryty w nabrzeżnej dzielnicy. Tak się składa, że ​​serwują jedne z najsmaczniejszych makaronów w Seattle, więc jeśli się tu zapuścisz, czeka Cię prawdziwa uczta. Restauracja jest również osobliwa i przytulna, co czyni ją jedną znajlepsze miejsca na randki w mieście.

Pieczony kurczak

Wolno pieczone i pyszne, klasyczne paryskie danie.

🍽️Gdzie znaleźć pieczonego kurczaka:Le Pichet (centrum), Cafe Campagne (targ Pike Place)

Jeśli chcesz zjeść pysznego pieczonego kurczaka w Seattle, są dwie francuskie restauracje, których nie możesz przegapić. Le Pichet słynie z tego dania. Powolnie piecze kurczaka na zamówienie, tworząc przepyszny, dobry posiłek dla dwóch osób. Pamiętaj, aby zadzwonić wcześniej lub zaplanować spokojną kolację dla tej opcji. Przygotowanie zajmuje godzinę, ale warto.

Można dyskutować, czy pieczony kurczak czy frytki stekowe w Cafe Campagne to najlepsze danie. Tak czy inaczej, jeśli zamówisz poulet roti, nie rozczarujesz się.

Często zadawane pytania dotyczące jedzenia w Seattle

***

I masz to! Jedzenie w Seattle jest tak wyjątkowe, jak samo miasto. Jedno jest pewne: w Szmaragdowym Mieście dobrze zjesz. Ciesz się wycieczką kulinarną po wieluDzielnice Seattle!